いやーカルチャーショック。関東と関西以西とはこんなに違うとは。東京の鰻を食べ慣れてきた自分にとっては全く別の食べ物です。蒸していないかも。たれが5倍くらい甘くてビックリしました。それでみんなせいろ蒸しを食べていたんですね。 N・Y