食欲の秋

カレーとナンを友人から習い、早速作ってみた
ナンは、強力粉、薄力粉、塩、無塩バターに水と牛乳とシンプルな素材でお家でも作る事ができる
材料を混ぜ、ひたすらこねる事１５分、オーブンにいれ一次発酵、成形し常温で二次発酵
麺棒でのばし、フライパンにバターを入れて焼くと出来上がり
カレーは、クミン、ガラムマサラ等のスパイスから作りました
家族にも好評でした。
食欲の秋何を食べても美味しく感じます
「体重が増えないように気をつけなくては…。」と、自分に言い聞かせる今日このごろです