矢吹シェフの朝食

 

 

 

 

 

 

立て！立つんだジョー〜〜！

 

そっちの矢吹ではありません（笑）。

 

ホテルコムズ銀座の矢吹シェフが用意してくれる朝食が最高なんです。

 

このホテルの人気を高めランキング１位に押し上げた立役者の１つがこちらの朝食でしょう。

 

野菜中心の様々な惣菜が１００種類近くあるでしょうか？

 

クロワッサンは焼きたて、コロッケも揚げたてです。サラダコーナーもバッチリ。

 

また旅先で不足しがちなのが野菜などの繊維質ですね。

 

私の好みは名前も知らないような数多くの野菜やきのこ類を自分で茹でる茹で野菜です。

 

これで繊維質はバッチリです。それ以外にも根菜類や山の幸がいっぱいです。

 

よくあれだけの料理数を工夫しながら毎日準備されるものだなーと感心します。

 

東京出張の際にここの予約が取れないとガッカリします。

 

これ以上人気化すると自分が泊まれなくなるようでホントは教えたくないくらいです（笑）。

 

私の一押しです。Ｎ．Ｙ